斗彩除个别的大碗外,多数造型小巧别致。无论是何种器型,都具有端庄圆润、清雅隽秀的风姿。其中斗彩鸡缸杯更是名噪一时。1999年4月在香港的苏富比举办的中国文物艺术品拍卖会上,一件保存品相完好的明代成化斗彩鸡缸杯,拍出了2917万元港币的天价,成为当时中国古代瓷器在拍卖市场上的成交最高记录。
斗彩瓷器是瓷器中最为名贵的种类之一,在收藏界历来有明看成化,清看雍之说。雍正时期是清代斗彩工艺的巅峰。此斗彩鱼藻纹盘为雍正年款,高4.4cm,口径20.3cm,口沿外撇,弧形浅壁,圈足。胎体轻薄,釉面细腻光润。盘心及盘外壁均以斗彩绘鱼藻纹,寓意“连年有余”。纹饰细腻流畅,色彩填饰一丝不苟,淡雅清新,将雍正时期斗彩瓷器的特征表现得淋漓尽致。底落“大清雍正年制”楷书款,外围双线圈,不失为一对精美的雍正斗彩佳器。
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