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恩多高:吃哪些食物可以健脑、 提高记忆力
  • 恩多高:吃哪些食物可以健脑、 提高记忆力
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  深海鱼。深海鱼(三文鱼、金枪鱼、秋刀鱼等)中富含丰富的不饱和脂肪酸,尤其是一种名叫二十二碳六烯酸(即 DHA)的脂肪酸,是大脑必需的物质,这种物质对维持和提高记忆力有很大帮助。

  蛋黄。蛋黄中含有卵磷脂等脑细胞所必需的营养物质,可增强大脑活力。

  豆制品。豆制品中富含优质蛋白,是考前需要补充的重要营养素,其氨基酸构成比例适合人体吸收利用。最重要的是,豆制品中富含的蛋白质为植物蛋白,不会对身体带来负担。因此,建议考生考前多摄入一些豆制品,如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。

  牛奶。牛奶中富含蛋白质和钙质,可提供大脑所需的各种氨基酸,每天饮用可增强大脑活力。

  木耳。木耳中含有蛋白质、脂肪、多糖类、矿物质、维生素等多种营养成分,为补脑佳品。
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恩多高:吃哪些食物可以健脑、 提高记忆力

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