早餐是一日中最重要的一餐。城市化的生活让人们有了各种各样不吃早餐的理由，比如不饿、没有时间……从而大大增加了患上肥胖、糖尿病、消化系统疾病和心脑血管疾病的几率。不吃早餐，对身体危害很大，不吃早餐的坏处主要有以下几个方面：

　　（1）胃肠道疾病。经过一夜的睡眠，胃内的食物早已排空，急需补充营养。如果不吃早餐，胃长时间处于饥饿状态，胃酸没有食物去中和，就会因过多的胃酸而导致十二指肠溃疡、胃炎、消化不良等疾病。

　　（2）诱发胆结石。正常吃早餐的情况下，胆囊收缩，排出胆汁，胆固醇也跟着排出体外。如果不吃早餐，就不会排出胆汁，长期下去，容易引发胆结石。

　　（3）便秘。在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，能按时规律排便，有利于身体排毒。若不吃早餐已成习惯，长期下去可能造成胃结肠反射作用失调，产生便秘。

　　（4）发胖。不吃早餐可能让你更胖，有的人认为不吃早餐可以增加热量的消耗，可以减肥。其实不吃早餐，到了中午时早已饥肠辘辘，午餐就会不知不觉吃得过饱，反而容易发胖。其实早餐是三餐中最不容易转变成脂肪的一餐，所以，要尽可以放心地吃好一点。

　　（5）反应迟钝。早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝，甚至出现低血糖休克，影响正常工作。青少年如果不吃早餐急忙去上学，容易在上午9～10点产生饥饿感，出现头昏、乏力、注意力不集中，甚至面色苍白、出冷汗、昏厥等症状，不但学习效果不好，而且直接影响生长发育。
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